MITTAGSANGEBOT

Salmon Original

5 Sushi lachs, 6 California Lachs Avocado, Edamame Bohnen / Kabissalat

20,90 SFr.

California Star

6 California Lachs Avocado, 6 California Gekochter Thunfisch Avocado, 6 California Chicken Katsu, Edamame Bohnen / Kabissalat

24,00 SFr.

Sunrise

6 California Lachs Avocado, 6 California Gekochter Thunfisch Avocado, 6 Maki Salmon Roll, Edamame Bohnen / Kabissalat

28,00 SFr.

Salmon Lovers

6 California Lachs Avocado, 6 Spring Lachs Avocado, Edamame Bohnen / Kabissalat, 6 Sushi Lachs

28,00 SFr.

Salmon Classic

10 Sushi Lachs, Edamame Bohnen / Kabissalat

28,00 SFr.

Super Salmon

6 California Lachs Avocado, 6 Maki Salmon Roll, 6 Maki Lachs, 6 Spring Lachs Avocado, Edamame Bohnen / Kabissalat

30,90 SFr.

California Dream

6 California Garnelen Tempura, 6 California Lachs Avocado, 6 California Gekochter Thunfisch Avocado, 6 California Chicken Katsu, Edamame Bohnen / Kabissalat

30,90 SFr.

Fresh Mix

2 Sushi Lachs Cheese, 4 Sushi Lachs, 6 California Pazifik, 6 Maki Salmon Roll, 4 signature Rock N Roll, Edamame Bohnen / Kabissalat

38,00 SFr.

Curry Poulet Katsu

Katsu-Huhn, Japanischer Curry, Mit Essig Verfeinerter Reis, Schnittlauch, 7 gewürze

21,90 SFr.

Curry Crevettes Tempura

Tempura-Garnelen, Japanischer Curry, Schnittlauch, Essigreis, 7 gewürze

23,30 SFr.

Yakisoba Poulet Katsu

Gebratene Weizennudeln mit Gemüse, (edamame, brocolis, poivron rouge, chou blanc, champignons shiitake), Katsu-Huhn, Schnittlauch, Teriyaki Sauce

20,90 SFr.

Yakisoba Crevettes Tempura

Gebratene Weizennudeln mit Gemüse, (edamame, brocolis, poivron rouge, chou blanc, champignons shiitake), Crevettes tempura, Schnittlauch, Teriyaki Sauce

22,50 SFr.

Yakisoba Saumon

Gebratene Weizennudeln mit Gemüse, (edamame, brocolis, poivron rouge, chou blanc, champignons shiitake), Lachs
, Teriyaki Sauce
, Schnittlauch

24,50 SFr.

Ramen mit Hühnerfleisch

Weizennudeln, Gemüsebrühe, Entenfleisch, Ajitsuke-Ei, Sriracha-Sauce marinierter Lauch, Bambussprossen, Thaï Schnittlauch

24,50 SFr.

Sashimi Saumon

Lachs

24,90 SFr.

Sashimi Mixte Thon Saumon

Thunfish
, Lachs

26,90 SFr.

Sashimi Assortiment

Lachs
, Thunfish
, Dorade, Garnele

28,90 SFr.

Tataki de Thon

Flambierter Thunfisch
, Chili
, kartoffelchips
, Ponzu Sauce, Schnittlauch

30,90 SFr.

Tartare de Saumon

Lachswürfel und avocado mit japanischer mayonnaise, Gunkan lachs-rogen
, Dill, algen
, Serviert mit Naturreis

23,90 SFr.

Ceviche de daurade

Dorade, Rote zwiebel
, Minze
, Granatapfel
, Mangowürfel, Zitronesaft, Grüne Chilischote, Koriander, Mango-Rahm-Sauce, Serviert mit Naturreis

25,90 SFr.

Chirashi Saumon Avocat

Lachs
, Avocado, in einer Schale auf mit essig verfeinertem Reis

25,00 SFr.

Chirashi Mariné

Lauch
, Lachs
, Thunfish
, Gurke, Limettendressing
, in einer Schale auf mit essig verfeinertem Reis, 7 gewürze
, Minze
, Koriander

27,00 SFr.

Poke Bowl Saumon Teriyaki

Lachs
, Avocado, Krautsalat, Thaï Schnittlauch, Teriyaki Sauce
, Soja Sauce

22,90 SFr.

Poke Bowl Saumon Detox

Lachs
, Avocado, Edamame, Rettich, Knackige Gemüse, Fenchel, Rotkohl, Rote zwiebel
, Eingelegter Ingwer, Minze
, 7 gewürze
, Sesam
, Limettendressing

22,90 SFr.

Poke Bowl Salmon Aburi

Lackierte Lachs
, Avocado, Edamame, Rettich, Knackige Gemüse, Sesam
, 7 gewürze
, Fenchel, Rotkohl, Gewürzgurke, Limettendressing
, Teriyaki mayonnaise

22,90 SFr.

Poke Bowl Fried Chicken

Hühnerfleisch, Knackige Gemüse, Avocado, Schnittlauch, Limettendressing
, Sesam
, Edamame, Fenchel, Rotkohl, Scharfe mayonnaise, Rettich, Rote Chili

22,90 SFr.

Poke Bowl Passion Salmon

Lackierte Lachs
, Avocado, Edamame, Rettich, Knackige Gemüse, Mais mit Mango-Leche, Mangue marinée, Rote Chili, Ingwer
, Sauce fruits de la passion, Sesam

24,50 SFr.

Poke Bowl Daurade

Daurade marinée au mizo yuzu, Grapefruit, Timut-Pfeffer, Avocado, Knackiges Gemüse, Rotkohlsalat, Rettich, Edamame, Fenchel, Dill
, Limettendressing
, Sesam

24,50 SFr.

Poke Bowl Thon Spicy

Thunfish
, Avocado, Krautsalat, Sesam
, Scharfe mayonnaise, Thaï Schnittlauch, Iki Masagi

24,50 SFr.

Poke sur mesure

22,90 SFr.

Tataki de saumon

Flambierter Lachs
, Chili
, Ponzu Sauce, Schnittlauch, Koriander

28,90 SFr.

Thunfisch-Tatar Spicy

Thunfish
, Masagi, Thaï Schnittlauch, Mayonnaise épicée

25,90 SFr.

Tasty Box

2 Sushi Lachs, 6 California Lachs Avocado, 6 California Chicken Katsu, 6 Spring Gekochter Thunfisch Avocado, Edamame Bohnen / Kabissalat

29,90 SFr.

Spicy Mix

6 Maki Thunfisch Scharf, 3 California Saumon Wasabi, 3 Salmon Aburi Roll, 3 California French Touch, 3 Spring Daurade Wasabi, 4 Signature Dragon Roll, Edamame Bohnen / Kabissalat

38,00 SFr.

Veggie Box

3 Maki Käse Avocado, 3 Maki Aubergine Miso, 3 California Wakamé, 3 California Veggie Roll, 3 Gurke Käse Spring Rolls, Edamame / Kabissalat

18,90 SFr.

Poke Bowl Aubergine Miso

Avocado, Edamame, Fenchel, Granatapfel
, Caviar d'aubergines miso, Knackige Gemüse, Schwarzer und weisser Sesam, Rettich

21,00 SFr.

Chirashi Salmon Cheese

Lachs
, Cream cheese, Essigreis, Sesam

25,00 SFr.

Sushi Box du mois

6 California Chicken Curry, 3 Maki lachs rolle, 3 Spring Rolls Crevette Tempura, 2 Sushi Lachs, 1 Sushi Lachs Teriyaki, Edamame/Salade de chou

28,00 SFr.